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Deine Küche kann nachhaltig! (Hirsch, Verena)
Deine Küche kann nachhaltig! , Nachhaltiger Kochen - für die Umwelt und den Geldbeutel Über ein Drittel der produzierten Lebensmittel weltweit landen im Müll, obwohl sie nicht verdorben sind. Nachhaltigkeitsbloggerin Verena Hirsch sagt: Wir haben den richtigen Umgang mit Lebensmitteln verloren - vielleicht sogar gar nicht gelernt. Wir sind getrieben von Werbeangeboten, bekommen Lebensmittel im Übermaß angeboten. Wir kaufen ein. Und werfen weg. In diesem Buch zeigt sie nicht nur in zahlreichen Rezepte, wie "aufgegebene" Lebensmittel wieder frisch gemacht und köstlich verarbeitet werden können, sondern gibt vor allem Tipps, wie Du mit simplen Routinen Küche, Einkäufe und Vorräte besser strukturierst - auch mit wenig Zeit. Ein echtes Küchen-Handbuch mit großen Aha-Momenten, um Deine Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren. Haltbarmachen im Handumdrehen: mit über 80 Zero-Waste-Rezepten Clever organisieren: die besten Tipps für Küche, Einkauf und Vorratskammer Flexibel nachhaltig kochen: mit der großen Zutaten-Tauschliste im Handumdrehen Ersatz für viele Zutaten finden , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20231005, Produktform: Leinen, Autoren: Hirsch, Verena, Seitenzahl/Blattzahl: 192, Abbildungen: 140 Fotos, Themenüberschrift: COOKING / Seasonal, Keyword: Nachhaltig Kochen; Zero-Waste; Lebensmittelverwertung; Kochen für das Klima; Klimafreundlich kochen; Restekochbuch; Restlos kochen; Verena Hirsch; allmydeer; nachhaltige Ernährung; regionale Zutaten; regionale Küche; Selbstgemacht; Einmachen; Voratshaltung, Fachkategorie: Sustainable food / cookery~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Interesse Alter: Jahreszeiten, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Verlag: BLV, Länge: 246, Breite: 190, Höhe: 15, Gewicht: 640, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, eBook EAN: 9783967471274, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0020, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 24.00 € | Versand*: 0 € -
Höllbacher, Claudia: Deine Küche voller Genuss
Deine Küche voller Genuss , Stehst du auch manchmal in der Küche und fragst dich, was heute auf den Tisch soll, ohne dabei auf den Spaß am Kochen verzichten zu wollen? "Ein Mixtopf voller Genuss" ist nicht einfach nur ein Kochbuch. Es ist eine Einladung, den Genuss am Essen neu zu entdecken - und das ganz ohne Verbote oder strenge Diätregeln. In "Ein Mixtopf voller Genuss" nimmt dich die Influencerin KochEule , bekannt für ihre leidenschaftlichen und genussvollen Rezeptideen, mit auf eine kulinarische Reise. Mit einer bunten Palette an Rezepten - von herzhaften Brot- und Aufstrichvarianten über köstliche Suppen, inspirierende Frühstücksideen und Snacks bis hin zu alltagstauglichen Hauptgerichten und süßen Verführungen - zeigt dieses Buch, dass Kochen Freude macht und das Ergebnis immer ein Fest für die Sinne sein sollte. Was macht "Ein Mixtopf voller Genuss" so besonders? Vielfalt und Alltagstauglichkeit: Jedes Rezept ist einfach und für jede Gelegenheit konzipiert, um sich nahtlos in deinen Alltag einzufügen. Mehr als nur Rezepte: Erhalte wertvolle Einblicke und praktische Tipps aus jahrelanger Koch- und Thermomix®-Erfahrung. Ein Plädoyer für Genuss: Dieses Buch feiert den Genuss des Kochens und Essens, frei von den Fesseln gesellschaftlicher Erwartungen. Erweitere dein Repertoire: Entdecke neue, alltagstaugliche Rezepte, die Kochen zur puren Freude machen. Lebe den Genuss: Erlebe die Freude am selbst gekochten Essen, indem du genau weißt, was in deinen Gerichten steckt, und sie vollends genießt. "Ein Mixtopf voller Genuss" spricht Genussmenschen und Kochfans an - egal, ob du Neuling, Profi oder auf der Suche nach frischen Küchenideen bist. Die Rezepte sind mit ein bisschen Kreativität auch ohne einen Thermomix® umsetzbar. Ideal für jeden, der seine Liebe zur Küche entdecken oder vertiefen möchte, darunter Mütter, Berufstätige und Genießer. Hol dir mit diesem Buch Freude und Genuss in deine Küche! , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 24.90 € | Versand*: 0 € -
Deine Fensterbank kann Garten! (Imgrund, Annemarie)
Deine Fensterbank kann Garten! , Erfülle dir deinen Traum vom eigenen Mini-Gemüsegarten! Dieses Buch zeigt, wie Gemüse, Kräuter, Pilze und Sprossen ganz einfach zu Hause gedeihen. Hobbygärtnerin und Nachhaltigkeitsbloggerin Annemarie Imgrund erklärt von der Ausstattung über den Standort bis zur Sortenwahl, worauf es beim Indoor-Gärtnern ankommt. Sie weiß, welche Gemüsesorten und Kräuter erfolgversprechend sind, wie du deine Pflänzchen hegst und pflegst, und sie zeigt DIY-Ideen und Tricks für üppige Ernte das ganze Jahr. Und wenn alles verputzt ist, landet natürlich nichts im Müll: Romana-Salat, Frühlingszwiebel und Co. können durch Regrowing - der Nachzucht von Gemüse - endlos nachwachsen. So sprießen deine Gemüse- und Kräuterfreunde schon bald um die Wette! , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20230201, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: GU Garten extra##, Autoren: Imgrund, Annemarie, Seitenzahl/Blattzahl: 160, Abbildungen: 180 Fotos, Themenüberschrift: GARDENING / Urban, Keyword: Gemüseanbau; Kräuteranbau; Microgreens; sprossen ziehen; Gemüsegarten; Balkon; Indoor-Gardening; indoor; Regrowing; Regrow; Gemüse nachwachsen lassen; Anzucht; Ernten in der Stadt; Urban-Gardening; Selbstversorger; Einsteiger; Anleitung, Fachschema: Nachhaltigkeit~Sustainable Development~Gartenbau~Garten / Kleingarten~Kleingarten~Schrebergarten, Fachkategorie: Besondere Gartenbau-Methoden~Schrebergärten, Warengruppe: HC/Garten/Pflanzen/Natur, Fachkategorie: Selbstversorgung und grünes Leben, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Verlag: GRFE UND UNZER Verlag GmbH, Länge: 249, Breite: 187, Höhe: 20, Gewicht: 600, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, eBook EAN: 9783833888342, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0006, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 22.00 € | Versand*: 0 € -
Permakultur - Dein Garten. Deine Revolution. (Drage, Sigrid)
Permakultur - Dein Garten. Deine Revolution. , FREIHEIT FÜR DICH UND DEINEN GARTEN! Auf TUCHFÜHLUNG mit dem eigenen Garten gehen? Am besten mit PERMAKULTUR: NATURNAH GÄRTNERN und den Pflanzen und sich selbst etwas GUTES TUN. Und steckt nicht in jeder*jedem von uns ein Teil, der sich danach sehnt, ETWAS ZU BEWEGEN? Die GEHEIMNISSE DER PERMAKULTUR bringen Biogärtnern auf ein neues Level: Wie gibt man den eigenen Pflanzen genug Freiraum? Wer darf gemeinsam ins Beet, damit der Gartensegen nicht schief hängt? Und wie bringt man LEBEN IN DEN BODEN? Zu entdecken gibt es mehr als genug! WECK DIE PERMAKULTURLEIDENSCHAFT IN DIR! Egal, ob jemand gerade nach einem eigenen Garten sucht oder schon ein Gemüsebeet sein*ihr Eigen nennt - jede*r kann mit relativ wenig Aufwand die BEZIEHUNG ZWISCHEN NATUR UND MENSCH optimieren und den eigenen Garten in einen ERTRAGREICHEN und WERTVOLLEN LEBENSRAUM verwandeln. Die PERMAKULTURWELT beginnt am kleinsten BALKON oder auch am größten FELD. Das alles ist ein KREISLAUF - und wir gehören dazu. Wie also in diesen Kreislauf EINGREIFEN? Ein Permakultursystem folgt RICHTLINIEN und PRINZIPIEN. Und wenn man erst einmal weiß, wie alles funktioniert, lässt es sich so richtig schön GESTALTEN, EXPERIMENTIEREN und WILD SEIN. SEHNSUCHT NACH SELBST ANGEBAUTEM GEMÜSE UND OBST? - seien es nur die heißgeliebten TOMATEN, die man selbst erntet. Oder danach, der NATUR ETWAS ZURÜCKGEBEN? Zum Beispiel den wohlverdienten Platz, sich ein wenig auszubreiten. Oder danach, im eigenen Garten viele große und kleine Besucher*innen zu begrüßen? Zum Beispiel die BIENEN, die den UNGEMÄHTEN RASEN so sehr lieben. Sigrid Drage zeigt, wie man ein BEET ANLEGT, wie man es MULCHT, wie man GEMÜSE, OBST, KRÄUTER und BLUMEN anbaut. Und sie zeigt, wie alles zusammenhängt: Die WASSERVERSORGUNG, der ENERGIEKREISLAUF, das KLIMA. Erfüll dir den Traum vom essbaren Ökosystem - oder mit den Worten der Autorin: 'PROBIER' MAL PERMAKULTUR - UND DEIN LEBEN WIRD BUNTER!' -Entspanntes Gärtnern: Den Pflanzen und sich selbst Freiraum geben und Obst und Gemüse nachhaltig anbauen. -Gemüse, Obst und Kräuter: Selbst anpflanzen und bestimmen, was im Kochtopf landet. -Weil's Spaß macht, ein bisschen anders zu sein: die Wunder der Natur entdecken, Wildwuchs stolz als Garten präsentieren, mit Hühnern und Enten leben, auf den Rasenmäher pfeifen, Wildkräuter essen ... -Die Gestaltungsprinzipien der Permakultur kennenlernen und gleich mit dem ersten Projekt starten. -Jede*r von uns kann etwas verändern: Die Permakulturwelt beginnt am kleinsten Balkon. -mit Fotografien von Nadja Hudovernik 'Dieses Buch hat mich dazu inspiriert, sofort mit meinem ersten Permakulturprojekt zu starten. Was mich fasziniert hat: Die Autorin lässt die Leserinnen und Leser an ihrem Wissensschatz teilhaben und erzählt und beschreibt gleichzeitig mit sehr viel Humor und Lockerheit. Ich wollte das Buch gar nicht mehr aus der Hand legen.' , Zeitschriften > Bücher & Zeitschriften , Auflage: Neuauflage, Erscheinungsjahr: 20190315, Produktform: Kartoniert, Autoren: Drage, Sigrid, Fotograph: Hudovernik, Nadja, Auflage/Ausgabe: Neuauflage, Seitenzahl/Blattzahl: 304, Abbildungen: mit Fotografien, Keyword: Balkon; Beet; Beikraut; Freiheit; Gemüse; Gestaltung; Holmgren; Kreislauf; Kräuter; Landwirtschaft; Lebensraum; Menschen; Mollison; Mulch; Natur; Nützlinge; Obst; Pflanzen; Pflanzenschutz; Prinzip; Teich; Terrasse; Wasser; Wildblumenwiese; anfangen; anlegen; bio; biologisch; gärtnern; leben; mulchen; nützliche Tiere im Garten; permaculture; unabhängig; ökologischer Fußabdruck, Fachschema: Gartenbau~Umweltverträglichkeit~Versorgung - Selbstversorgung~Biogarten~Biologie / Biogarten~Garten / Biogarten~Nachhaltigkeit~Sustainable Development, Fachkategorie: Gartenbau~Selbstversorgung und grünes Leben, Fachkategorie: Ökologisches Gärtnern, organischer Anbau, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, Verlag: Edition Loewenzahn, Verlag: Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H., Breite: 244, Höhe: 36, Gewicht: 1258, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: TSCHECHISCHE REPUBLIK (CZ), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0016, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1869517
Preis: 32.90 € | Versand*: 0 €
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Was ist deine liebste Zutat für selbstgemachte Veggie-Burger?
Meine liebste Zutat für selbstgemachte Veggie-Burger ist geräucherter Paprika für einen rauchigen Geschmack. Außerdem mag ich gerne Haferflocken für eine gute Konsistenz und schwarze Bohnen für Protein und Fülle. Abgerundet wird das Ganze mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander.
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Wie kann man Mehl als vielseitige Zutat in der Küche verwenden?
Mehl kann als Bindemittel für Saucen und Suppen verwendet werden, um sie zu verdicken. Es kann auch zum Panieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse verwendet werden. Außerdem kann man damit Teige für Brot, Kuchen, Pasta oder Gebäck herstellen.
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Wie kann man Schmelzkäse als vielseitige Zutat in der Küche verwenden?
Schmelzkäse kann als Dip für Gemüsesticks oder Nachos verwendet werden. Er eignet sich auch gut zum Überbacken von Aufläufen oder als Sauce für Pasta. Zudem kann man Schmelzkäse auch für Sandwiches oder Burger verwenden.
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Was ist Insulin als Zutat?
Insulin ist ein Hormon, das in der Bauchspeicheldrüse produziert wird und eine wichtige Rolle im Stoffwechsel spielt. Es reguliert den Blutzuckerspiegel, indem es die Aufnahme von Glukose aus dem Blut in die Zellen fördert. Als Zutat wird Insulin in der Regel nicht verwendet, da es sich um ein körpereigenes Hormon handelt und nicht in Lebensmitteln vorkommt.
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Eine runde Sache (Gardi, Tomer)
Eine runde Sache , In "Eine runde Sache" reisen zwei Künstler aus zwei unterschiedlichen Jahrhunderten durch sprachliche und kulturelle Räume und sind immerzu in Bewegung. Fremdheitserfahrungen, Identität, das Leben als Künstler und jede Menge Politik sind die großen Themen des Romans, in dem sich die beiden Handlungsstränge gegenseitig spiegeln. Zuerst schickt sich Tomer Gardi selbst, auf Deutsch verfasst, als literarische Figur mit dem sprechenden Deutschen Schäferhund Rex und dem Elfen- oder gar Erlkönig an seiner Seite auf eine fantastisch-abenteuerliche Odyssee. Slapstickartig, komisch und mit vielen unterschwelligen Nadelstichen peitscht der Wind in die Segel. Im zweiten Teil des Romans, übersetzt aus dem Hebräischen, folgen wir dem im 19. Jahrhundert lebenden indonesischen Maler Raden Saleh von Java durch Europa und zurück nach Asien - ein historischer Roman und zugleich ein Abbild unserer Zeit. Virtuos spielt Tomer Gardi mit Sprachen. Mit all seiner Originalität und dem Überbordwerfen konventioneller Romankonzeptionen löst er auch die Krux mit der Wahl der Sprache, die sein literarisches Ich martert. Sagt es zu Beginn des Romans doch, »dass ich ein Idee für eine Geschichte habe, weiß aber nicht, ob ich es auf Hebräisch schreiben soll, oder auf meinem Deutsch. (...) Jeder Stimme wird ja was anderes und unterschiedliches Ausdrücken können. Andere und unterschiedliche Fantasien entwickeln, von andere und unterschiedliche Lebenserfahrungen erzählen können. (...) Und wie kann ich entscheiden?« , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 202107, Produktform: Leinen, Autoren: Gardi, Tomer, Übersetzung: Birkenhauer, Anne, Seitenzahl/Blattzahl: 255, Keyword: 19. Jahrhundert; Abenteuer; Dresden; Fremdheitserfahrung; Holland; Identität; Java; Künstler; Künstlerbiografie; Maler; Odysee; Preis der Leipziger Buchmesse; Raden Saleh; Slapstick; fantastisch, Fachschema: Preis der Leipziger Buchmesse 2022 / Nominierungen Belletristik~Preis der Leipziger Buchmesse 2022 / Preisträger Belletristik, Thema: Entspannen, Text Sprache: ger, Verlag: Literaturverlag Droschl, Verlag: Literaturverlag Droschl, Verlag: Droschl, Literaturverlag GmbH, Länge: 210, Breite: 135, Höhe: 27, Gewicht: 414, Produktform: Gebunden, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Herkunftsland: ÖSTERREICH (AT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0014, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 23.00 € | Versand*: 0 € -
Dautremer, Rébecca: Eine wunderbare Sache
Eine wunderbare Sache , Ein traumhaft schön illustriertes Bilderbuch über den Zauber der großen und kleinen Momente einer Freundschaft - und eine Erinnerung daran, dass nicht die Erlebnisse zählen, sondern die Menschen, mit denen wir sie teilen. Als Jacominus aus dem Mittagsschlaf erwacht, kann er sich nicht mehr erinnern, wovon er geträumt hat. Eine wunderbare Sache war es ganz bestimmt, eine ferne Erinnerung - doch welche genau, das will ihm einfach nicht mehr einfallen. Gemeinsam mit seinem Freund Polikarp sitzt er im Garten und die beiden überlegen angestrengt. Ist ihm vielleicht die Melodie des Lieds wieder eingefallen, das die beiden so gerne zusammen gesungen haben? Der Witz, den Jacominus immer erzählt hat, um alle aufzuheitern? Oder das Rezept für den leckeren Apfelkuchen seiner Großmutter? Doch all das war es nicht, da ist Jacominus ganz sicher. Da fällt es ihm wieder ein: Sein Traum hat ihn weit in die Vergangenheit getragen, zu dem Tag, an dem er Polikarp kennenlernte, als die beiden noch ganz klein waren ... , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 24.00 € | Versand*: 0 € -
Graf, Roger: Üble Sache, Maloney!
Üble Sache, Maloney! , Sein bester Freund ist Whisky, er schläft am liebsten auf dem Boden unter dem Schreibtisch in seinem schäbigen Büro. Der kauzige Privatdetektiv begeistert seit über dreißig Jahren zahllose Krimifans, und das nicht nur in der Schweiz. Auch in Deutschland ist Philip Maloney längst Kult, und seine haarsträubenden Fälle machen süchtig. Der vorlaute Schnüffler mit zweifelhaftem Charakter und ständigen Geldsorgen hat immer einen frechen Spruch auf den Lippen und hangelt sich geschickt von Fall zu Fall und von Leiche zu Leiche. Nur die Frauen hemmen mitunter seine Zielstrebigkeit - und die Ermittlungen. Und noch einen Störfaktor gibt es: Hugentobler, seines Zeichens Kripobeamter, der sehr viele Makel hat, was Maloney so auf den Punkt bringt: »Dümmer als Topflappen.« , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 22.90 € | Versand*: 0 €
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Welche Zutat macht Eis cremig?
Welche Zutat macht Eis cremig? Die Hauptzutat, die Eis cremig macht, ist Fett. Fett sorgt dafür, dass das Eis eine glatte und reiche Textur erhält. In der Regel wird Sahne oder Milch mit einem höheren Fettgehalt verwendet, um die cremige Konsistenz zu erreichen. Auch Eigelb kann dazu beitragen, dass das Eis cremiger wird, da es zusätzliches Fett und eine glatte Textur liefert. Die richtige Menge an Zucker und Luft, die beim Rühren oder Schöpfen hinzugefügt wird, kann ebenfalls dazu beitragen, dass das Eis cremig wird.
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Was macht Olivenöl zu einer gesunden und vielseitigen Zutat in der Küche?
Olivenöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, die gut für das Herz-Kreislauf-System sind. Es enthält auch Antioxidantien, die Entzündungen im Körper reduzieren können. Aufgrund seines milden Geschmacks und seiner Hitzebeständigkeit eignet es sich für eine Vielzahl von Gerichten und Zubereitungsmethoden.
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Durch welche Zutat trocknet Fondant schneller?
Durch Zugabe von Maizena oder Puderzucker kann Fondant schneller trocknen. Diese Zutaten absorbieren Feuchtigkeit und helfen dabei, dass der Fondant schneller aushärtet.
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Was ist Ramen für eine Zutat?
Ramen ist keine Zutat, sondern ein Gericht aus Japan. Es besteht aus einer Brühe, Nudeln und verschiedenen Beilagen wie Fleisch, Gemüse und Ei. Die Nudeln werden aus Weizenmehl hergestellt und sind in der Regel dünn und lang.
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